Promo

Selamat pagi gaes, hari ini mimin mau berbagi tips tentang bagaimana cara membakar daging sapi. Meskipun tampak sederhana, tapi Teknik ini butuh ketelitian dan keahlian khusus gaes. Tenang saja! Kalian pasti bisa, asal mengikuti Langkah-langkah di bawah ini :

Satu, pilihan daging. Daging sapi yang enak dan pas untuk dibakar adalah bagian has dalam. Daging has dalam memiliki ketebalan yang cocok banget untuk urusan bakar-bakaran. Selain itu lemak-lemaknya yang meleleh menjadikan daging lebih gurih dan juicy.

Dua, irisan. Iris daging has dalam tipis-tipis memanjang agar bumbu lebih mudah meresap saat proses pembakaran.

Tiga, bumbu. Sebelum dibakar, campur daging yang sudah diiris tipis dengan lada dan saus tiram. Remas-remas beberapa saat, lalu diamkan sekitar 10 menit.

Empat, proses membakar. Sebelum dibakar, pastikan terlebih dulu media untuk membakar sudah cukup panas. Letakkan daging yang sudah terendam bumbu di alat penjepit lalu bakar sambal terus dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu.